Otlu yoğurt tarama tarifi için malzemeler
  • 2 su bardağı süzme yoğurt
  • 3 yemek kaşığı mayonez
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 çay kaşığı ezilmiş sarımsak
  • 3~4 dal taze reyhan
  • 1 közlenmiş kırmızı biber
  • 3~4 dal taze nane
  • 2 dal taze yeşil soğan
  • 3~4 dal taze dereotu
  • 2 küçük kornişon turşu
  • 1 tatlı kaşığı haşlanmış tane mısır
  • 1 tatlı kaşığı kapari
Otlu yoğurt tarama hazırlanışı

Geniş bir kapta süzme yoğurt, mayonez, zeytinyağı ve sarımsağı iyice çırpın. Küp doğradığınız közlenmiş kırmızı biber, ince kıydığınız tüm yeşillikler, ince doğradığınız kornişon turşusu, mısır ve kapariyi de ilave edilerek bir kaşık yardımıyla iyice karıştırın. Ilık servis yapın.