Zeytin soslu levrek buğulama tarifi için malzemeler
  • 1 levrek
  • 2 yemek kaşığı dereotu
  • 1 yemek kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin
  • 1 yemek kaşığı dilimlenmiş yeşil zeytin
  • 1 limonun suyu
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 yemek kaşığı hardal
  • 1 yemek kaşığı mayonez
  • 1 yemek kaşığı ketçap
Zeytin soslu levrek buğulama hazırlanışı

Levreğin bütünlüğünü bozmadan içini temizleyip yıkayın. Bir kabın içine zeytinyağı, hardal, ketçap, mayonez, ince doğranmış dereotu, limon suyu, karabiber ve tuzu alın. İyice karıştırdıktan sonra balığın üzerine dökün. Zeytinleri de ekleyip 175 derece fırında 20 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.